Российский Ресторанный Фестиваль 2024

14 Октября 2024 г.

Друзья, мы вновь участвуем во всероссийском фестивале и на этот раз шеф Михаил Ковалев разработал сет, который станет неким путешествием по Сибири и Дальнему востоку

Начнем наше гастрономическое путешествие с салата Индигирка, чье название вдохновлено величественной рекой Якутии. Оригинальный рецепт с мороженой рыбой мы переосмыслили, добавив к чавыче нежный морской гребешок
На горячую закуску подаём фалангу краба, томленную в копченых сливках и украшенную томатами конкассе и тончайшими полосками цукини. Всё это великолепие сервируется на креме из маринованного сельдерея
Основным блюдом станет осетрина в хрустящей корочке из свежего хлеба, кинзы и сыра Чеддер, которая идеально сочетается с бархатным картофельным пюре и свекольным кремом
А на сладкое – легендарный торт "Птичье молоко", придуманный во Владивостоке в далеком 1967 году. Идеальное завершение вашего ужина!

Стоимость сета 3500 ₽
Действует с 15 по 30 октября

Также в рамках фестиваля можно попробовать коктейли на основе водке Tchaikovsky и джина Lockwood по специальной цене

Другие новости

Зимний дегустационный сет

Сезонный дегустационный сет от шефа

03 Декабря 2025 г.

Читать больше

Российский Ресторанный Фестиваль 2025

Каждый год мы с радостью становимся частью Российского ресторанного фестиваля — и каждый раз выбираем новую тему, чтобы раскрыть её вкус

15 Октября 2025 г.

Читать больше

Фестиваль "На Гребне"

Фестиваль Дальневосточного гребешка

01 Июля 2025 г.

Читать больше

Дегустационный сет "Санкт-Екатеринбург"

Летний дегустационный сет

01 Июня 2025 г.

Читать больше

Отзывы наших Гостей

Юлия

Наверное единственный ресторан в городе который за столько лет не потерял марку. Всё так же вкусно готовят, великолепное обслуживание. Сюда хочется возвращаться снова и снова!

Екатерина

Когда в ресторане прекрасно всё!
Та атмосфера, в которую персонал погружает тебя еще со входа, не сравнится ни с каким другим местом. Ты не только любимый гость, ты настоящий дворянин, который приехал отужинать.
Когда в качестве комплимента получаешь селедочку с картошкой, то можешь ложно подумать, что удивить тебя нечем. Однако это будет самая деликатная рыбка, под самым вкусным соусом!
Продолжая рыбную тематику, были заказаны лосось и муксун на горячее. Рыба оказалось нежной, сочной, тающей во рту. Даже земляничное варенье, которое подавалось к чаю, было наивкуснейшим.
Уходить совсем не хотелось.

Олег

Наш с Женой любимый ресторан. Сервис, кухня, обслуживание превосходное, официанты - беседа всегда на высшем уровне, спокойно, уютно. Посидели во всех залах. Любимый зал наш стал Библиотека.
P.S Наше первое свидание было именно тут.

Ирина

Обязательно побываем в вашем ресторане, но решили сперва заказать доставку на пробу, так сказать. Что прям хочется отметить - привезли все четко и быстро в указанное время в районе часа, человек который привёз заказ представительного вида, ощущение сложилось что сам ресторан к тебе приехал (в хорошем смысле, как в «пятом элементе» Брюсу Уиллису ресторан домой прилетел его накормить), но вот такое ощущение приятное сложилось.

Анна

23.11 отмечали мой день рождение в этом ресторане. Я и гости остались очень довольны.
Очень красивый интерьер, вкусная еда, ну и обслуживание конечно заслуживает отдельной похвалы. Официант очень подробно рассказал нам про позиции из меню, помог определиться с выбором и рассказал непосредственно о ресторане.
Повару отдельное спасибо. Вкусно и красиво!

Елена

Ресторан с лучшей кухней в городе!!!! Прекрасное обслуживание! Всё, что не пробовали безумно вкусно!!! Официант Николай выше всяких похвал!!! Будем возвращаться вновь и вновь!

Светлана

Праздновала в этом ресторане свой юбилей. Обслуживание - выше всяких похвал! Всё подготовили вовремя, красиво, душевно. Отдельный респект шеф-повару!!! И я, и гости очень и очень довольны. Кто-то уже начал планировать свои банкеты именно в этом месте. Большое спасибо менеджеру Михаилу, организовал всё именно так, как я и хотела. Всё было замечательно! Спасибо вам большое! Обязательно придем еще. И не раз!)))

Ольга

Отличная атмосфера, вежливый персонал.
Прекрасны новые обновления на первом этаже - очень свежо и современно!